五星级酒店为吸引中国旅客推出白粥油条早餐

为了迎合中国人的口味而吸引更多中国旅客住宿，在美国和其他地方的美国五星级豪华酒店集团即将推出稀饭和粥作为早点自助餐的选择。

计画在早点自助餐增添粥类和稀饭的五星级酒店包括全球希尔顿集团以及拥有喜来登和Meridien艾美酒店的喜达屋酒店集团。从今夏开始，这两个集团旗下全球各地的酒店，将逐步加入粥和稀饭，作成为早点自助餐的标准选择。

据《华尔街日报》网页报道，喜达屋集团下周一将宣布一个名为“喜达屋个人游服务”计画，包括喜来登、威斯汀和艾美等旗下1051家酒店，将为中国旅客提供特别服务，除了迎合中国人口味的菜单之外，还提供房间沏茶用具以及拖鞋和翻译服务。

这类专为中国旅客量身定做的服务，将在纽约、伦敦、墨西哥市、首尔和旧金山等19家酒店开始试办，皆因这些城市吸引最多的大陆旅客，到了明年年底，喜达屋集团全线酒店都有这类服务。

希尔顿酒店同样也将在周一宣布一个名为“希尔顿欢迎”的服务，旗下酒店可自行决定是否加入，但迄今已有30家表示愿意，他们每一家酒店的柜面必须有一个会操流利普通话的员工，房间也必须有一个中文频道电视台，以及一个包括点心、粥以及油条在内的早点，并已定于下个月开始提供服务。

报道引述希尔顿执行长纳塞塔说：「中国旅客将为我们这个行业提供一个罕见的大好机会。」

中国人出外旅游目前仍然只占全球旅游事业的一小部分，但酒店业目前已采取措施给予中国旅客特别的关注，势将影响未来旅游业的趋向。

其实美国的酒店集团早已试办过这类特别为某国旅客提供的服务，例如日本80年代经济崛起，美国和全球很多酒店都提供日式早餐，包括米饭、海苔、野菜和味噌汤。

根据美国旅游协会统计，2010年一共有80万个大陆旅客访美，录得53%的年度增长。在2005年，则只有27万大陆旅客访美。美国商务部预料，2011年全年的大陆旅客数字，将达到99万多人。根据协会估计，美国从大陆旅客赚取了50亿美元，年度增长达40%。