中国动用贮备肉图压抑猪肉价格飙涨

为了压抑猪肉价格的飙升，中国商务部15日表示将动用国家战略性的贮备肉，释放部分的贮备注入市场。

沈阳的一个农贸市场 Reuters 路透社

商务部同时计划逐步增加目前库存20万公吨的水平，希望能在未来对猪肉的价格造成一定的对冲效用。

中国4年前开始成立的贮备肉库，以目前储存的水平而言，其分量只相等于每年中国消耗5000万吨猪肉的0.4%，在在显示政府为了满足市场需求所面对的挑战。

7月9日国家统计局公布，6月CPI消费物价指数同比涨6.4%，创36个月新高。其中，猪肉价格上涨57.1%，对价格总水平贡献度为21.4%。同一天，总理温家宝在陕西咸阳市走访农户和超市，调研生猪市场时表示，稳定猪肉市场是政府不可推卸的责任。有关部门要立即行动起来，尽快恢复和出台扶持生猪生产的政策，向市场发出稳定信号。这是这一轮猪价上涨中中央高层首次明确表示政府要干预猪价。

分析认为，今次出现的猪肉供应紧张，乃因2009年猪流感以及去年手足口疾病导致大批活猪销毁所致，而政府为此将势必在下半年采取一个更为严厉的货币措施。

为了刺激猪肉供应，国务院稍早时表示，当局将恢复一项总值25亿元人民币的投资计划，津贴大规模的养猪场。但专家认为，这些措施起码要在4到6个月后方能看见成效，因此动用贮备肉，不失是一个临时可行的办法。

商务部发言人姚坚说，中央及地方政府将在「适当时候」动用贮备肉纾缓供应紧张局面，但他并无指出释放贮备肉的确实日期和分量。姚坚表示，中央现有猪肉储备规模达20万吨，随著老百姓生活的日益改善，中央储备会在此基础上陆续增加。有10个省的11个冻猪肉库已做好猪肉投放市场的准备，猪肉市场有望出现价格稳定的趋势。他也强调，关于猪肉市场供应的问题，最主要是要通过市场调节，政府调控的手段是辅助的。

中国社科院一份报告估计，中国贮备肉去年的存量大约是30万吨，显示中国的贮备肉库存在今年已消耗不少，报告指出，相对于年度的消耗量，中国的贮备肉实在不能对市场产生纾缓作用。

根据商务部市场运行调节司监测处一位工作人员较早时称，国家储备肉只有少部分是冷冻的，大部分是活体储备。