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中美象拔蚌大战祸及印第安人

中美为了象拔蚌而触发新一轮的贸易摩擦。中国当局在测试了一批自美国西岸进口的象拔蚌之后,发现这类贝壳类的海产受到污染,并在12月下令禁止美国的象拔蚌进口。但美国海产类出口部门的官员表示,中国声称受到污染的象拔蚌其实合乎食安标准,现正要求中方提供进一步的数据。

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中国当局声称,他们在一批从美国西岸进口的象拔蚌中,发现含有砷以及致人麻痹的毒素,足可致食用者发病,严重者甚至可以致命。

突然而来的禁令令美国西岸的捕鱼业者措手不及,特别是潜水捕捉象拔蚌的工人。华尔街日报引述在太平洋西北岸作业多年的潜水捕手威廉斯说,这个季节过去的收入每天以10万美元算,但今年却只能望天打卦。

受到禁令打击最深的,要算是居住在Puget Sound附近的一个印第安人族群,因为他们家园附近,正好是全世界体型最大的象拔蚌的养殖水湾。该印第安族经营的一家海鲜公司的总经理表示,大多数人都因为中国的禁令而失业,连累很多家庭都突然断粮。

在华盛顿州Puget Sound潜水捕捉象拔蚌已经有9年历史的威廉斯说,有关中国指象拔蚌含有毒素的指控,他说他是第一次听过,“现在有些人改去捕蟹,我只好捕捉海胆或者海蔘,但没有象拔蚌那般的赚钱”。

从加州北部到阿拉斯加的潜水渔民,以及养殖象拔蚌的渔场,都因为中国的禁令而大失预算。由于中国人视象拔蚌为珍贵美食,美国养殖象拔蚌业这几年呈现一片红火。

美国象拔蚌出口中国,根据国家海洋和大气管理署的统计,从2004年的2100万美元,急剧增加到2012年的6800万美元,其中出口最多的是华盛顿州。

象拔蚌的外形像大象的鼻子因而为名,据称可以生存150年,最重可达20磅,潜水捕手需要在70英呎底下的海床,才可以挖到这种贝壳类的海产,然后空运到中国,食法有多种,包括活吃或蒸或炒。

象拔蚌的身价在农历新年期间尤其珍贵,在北京出售的顶级象拔蚌,每磅要150美元。

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