跟随来自斯洛伐克的年轻人 Alexendra 学习法语。她想了解为什么午餐对巴黎人如此重要。28岁的Alexandra一年前来到巴黎。她注意到在午餐时间，所有的办公室都空了，而餐厅里却挤满了人 ! 为了更好地理解这一习惯，我们选择带她到巴黎著名的餐厅Mollard，这个餐厅位于Saint Lazare车站附近，餐厅经理M.Malchow 先生回答了她的问题。
Mollard餐厅介绍
Type Brasserie
Date de création 1895
Style architectural Art nouveau
Adresse 115, rue Saint-Lazare – 75008 Paris
Ouverture Tous les jours, toute l’année
Horaires Service continu de 12h00 à 00h30
Cuisine Française traditionnelle
Spécialité Fruits de mer
在哪里 ，几点，吃什么？
Le bistrot :
Un bistrot ouvre aux heures de repas. On y mange un plat de viande pas cher. Le mot vient du russe bistro qui signifie "vite".
La brasserie :
Dans une brasserie on peut manger à toute heure de la journée des plats traditionnels et des fruits de mer. A l’origine, une brasserie servait de la bière « brassée » sur place accompagnée de plats.
Le restaurant :
Nom générique pour tous les lieux où l’on peut « se restaurer », « se remettre en état ». Les restaurants ouvrent aux heures de repas et ont souvent une carte spécialisée.
Les repas des Français 法国人的餐饮
Les repas
Quand Au menu
Le petit-déjeuner Au lever (8h) Café, thé, jus de fruit, lait, tartines de pain avec du beurre et de la confiture, céréales
La pause café 11h Café et viennoiserie ou fruit, yaourt, barre chocolatée
Le déjeuner Entre 12h et 14h Entrée, plat (viande), fromage et dessert
La goûter (l'en-cas) 16h Café, thé, fruits, biscuits
Le dîner Entre 19h et 21h Entrée (soupe), plat (poisson), dessert
Le souper Après 22h30 Repas léger
巴黎餐厅的客源
Déjeuner Clientèle d'affaire, employés
Dîner Clientèle de loisir, touristes, sortie de spectacles
Week-end et jours fériés Les familles
Alexandra 的问题
Alexandra : Pour les Français, c’est très typique qu’à l’heure du déjeuner, ils abandonnent tout et ils vont manger. Pourquoi c’est aussi sacré d’apprécier le repas de midi ?
M. Malchow : D’abord en France on aime manger, ça fait partie de la culture française. Et le déjeuner, c’est important. Le déjeuner, c’est une coupure dans la journée de travail…
Bien boire, bien manger sont des facteurs essentiels au bien-être, et peut-être que c’est ce que viennent chercher les Français pendant la pause déjeuner.
Liens : 链接
La brasserie Mollard : www.mollard.fr
Trouver un restaurant à Paris : www.parisinfo.com/ou-manger-a-paris
电邮新闻头条新闻就在您的每日新闻信里
订阅