台湾黑心油风暴愈演愈烈，这个星期，总统马英九召集了国安会议，介入处理这件事，马英九采取什么措施呢？由于黑心油事件影响太广，产品进出口都受到拖累，总统府评估认为，必须提高处理层级，因此由马英九总统亲自召集国家安全会议，指示在行政院成立「食品安全办公室」，行政院指派政务委员蒋炳煌负责这个常设单位，并出任卫生福利部长，原来的部长邱文达则下台一鞠躬。
马英九在会中指示，除确保源头管制、物流营销及废油回收各阶段的严查重罚，也要确保猪油市场供应无虞。
会议决定，在未来猪油可能短缺期间，业者除了自行榨油或改用植物油替代，政府也将采取三大措施，确保供油无虞。包括猪油进口关税减半、紧急进口小包装猪油、另外并采取措施鼓励合法业者增产。
之前，强冠公司刚爆发馊水油事件之后，固然受到严厉批评，但后来这波正义和顶新油品公司爆发饲料油事件，台湾民间似乎更加愤慨，反弹也更大，这是为什么呢？
一方面当然是连续爆发让人震惊，另外还有一个主要原因，就是顶新集团事业版图横跨两岸，经营项目跨越各种领域，比较起来，强冠只能算是一般的企业；连知名的国际集团也搞饲料油，见利忘义，就让人太无法接受。所以这一周以来，台湾各界抵制顶新集团产品的声浪愈来愈高，官方甚至开始采取行动，扣押集团的财产，以便因应将来的赔偿。
抵制行动规模有多大？对大财团来说，可以收到效果吗？
这次抵制，效果非常惊人。因为民间抵制声浪不仅针对出问题的正义和顶新两家制油公司，而是针对整个顶新国际集团。在顶新集团里，这两家制油公司的年营业额虽然也有二十几亿新台币，但顶新集团的年营收却有四千八百亿，也就是说，两家油公司的营收规模只占整个集团的千分之四。而顶新旗下的味全公司是台湾六十年历史的老招牌，年营收接近三百亿，最近被抵制的结果，鲜奶、果汁各种食品的销售量大跌两成到五成，对顶新集团造成很大震撼；该集团投资电信公司，买下威宝，改名台湾之星，现在也受到各方金主和银行抵制，面临很大困难。顶新集团必须评估，如果无法采取具体措施，对台湾社会交代，这把火可能会烧到大陆，连康师傅方便面都会受到影响。因此，目前最新消息是，顶新将退出台湾油品市场，两家出问题的制油公司将会关门歇业。
台湾这波黑心油事件牵涉到的制油公司，从第一家强冠，到正义，再到顶新，在在令人震惊，听说后面还有未爆弹，这是怎么回事？
黑心油事件本周最新的发展是，连南侨化工也被扯进去，这是一家信誉良好的上市公司，本来官方是查问题猪油，发现这家工厂生产的猪油没问题，但却发现现场牛油、椰子油、棕榈油的总量和进口报单不符合，追查结果，发现两年来，该公司进口49批用来制造食用油的牛油、椰子油、棕榈油当中，竟有30批，报关资料是「工业用油」，厂商的说法是，他们行政作业疏失，但官方无法采信，因为作业疏失怎么可能两年内疏失三十次，因此积极展开调查，也要求用这些油制造的产品采取「预防性下架」措施，也就是说，查清楚了再在恢复上架，现在双方正在斗法，官方企图心很强，非查出个水落石出不可。
这就是未爆弹之一，而且未爆弹可能还不只这一个，因为在民意强大压力下，台湾政府这次铁了心，不但出事的厂商全力追查法办，连没出事的27家资本额在三千万元以上的油品制造厂，也展开全面清查。换句话说，在台湾，食用油这个行业的已经信誉扫地，官方根本不敢轻信任何一家业者，这样查下去，台湾油品市场真的会断货，难怪，政府部门已经看出这个问题，采取开放进口，降低关税等措施，以免有一天，突然出现无以为继的状况。但是，彻底清查是对的，危机就是转机，这次事件显然将导致台湾食用油市场脱胎换骨，对人民以及整个社会的食品安全来说，反而会有正面的影响，这段期间各种查扣财产、限制出境、上铐押人等司法措施，应该可以视为台湾社会食品安全转型期的阵痛。
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